UPT BLK SINGOSARI GELAR UJI KOMPETENSI KEJURUAN ROTI DAN KUE

News – Singosari. UPT Balai Latihan Kerja (BLK) Singosari kembali menyelenggarakan uji kompetensi bagi peserta pelatihan, Senin (25/08/2025). Kegiatan ini dilaksanakan di workshop Tata Boga dengan fokus pada kejuruan Pembuatan Roti dan Kue.

Uji kompetensi dibuka dan dipantau langsung oleh Kasi Pelatihan dan Sertifikasi, Bapak Marta Akhirudin, S.P., yang menegaskan pentingnya uji kompetensi sebagai langkah akhir untuk memastikan keterampilan peserta sesuai standar industri.

“Kami ingin memastikan bahwa peserta tidak hanya mampu membuat produk dengan cita rasa yang baik, tetapi juga memiliki standar kerja yang dibutuhkan oleh industri pangan. Dengan begitu, lulusan pelatihan siap memasuki dunia kerja maupun membuka usaha mandiri,” ungkap Bapak Marta.

Selain itu, salah satu asesor uji kompetensi juga menyampaikan bahwa proses pengujian tidak hanya menilai hasil akhir, melainkan juga memperhatikan teknik, kerapian, dan higienitas selama praktik.

“Peserta harus memahami bahwa keterampilan teknis dan kedisiplinan dalam proses produksi merupakan kunci utama dalam dunia kuliner,” jelas asesor.

Sementara itu, seorang peserta mengungkapkan rasa antusias sekaligus tantangan yang dihadapi.

“Awalnya gugup karena diuji langsung, tapi ini jadi pengalaman berharga untuk mengukur sejauh mana kemampuan kami. Semoga bisa lulus dan membuka peluang kerja,” ujar salah satu peserta.

Melalui kegiatan ini, UPT BLK Singosari terus berkomitmen menghadirkan pelatihan berkualitas dan menghasilkan tenaga kerja terampil yang mampu bersaing di industri pangan maupun menjadi wirausaha mandiri.