UPT BLK SINGOSARI TERUS DORONG KOMPETENSI TENAGA KERJA DI BIDANG KULINER MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN ROTI & KUE ANGKATAN 4

News - Singosari. UPT Balai Latihan Kerja (BLK) Singosari terus berupaya meningkatkan keterampilan pencari kerja di bidang kuliner, khususnya pembuatan roti dan kue. Saat ini, pelatihan kejuruan Pembuatan Roti & Kue angkatan ke-4 sedang berjalan di UPT BLK Singosari. Pelatihan ini diikuti peserta dari berbagai wilayah Kabupaten Malang dan sekitarnya yang telah melalui proses seleksi.

Selama pelatihan berlangsung, peserta tidak hanya dibekali teori dasar, tetapi juga praktik langsung pembuatan berbagai jenis roti, kue, dan olahan pastry sesuai standar industri.

Pada hari ini, Selasa (01/07/2025), Kepala Seksi Pelatihan dan Sertifikasi, Bapak Marta Akhirudin, S.P., melakukan peninjauan langsung ke workshop kejuruan ini. Dalam kunjungan tersebut, beliau memantau jalannya proses pelatihan sekaligus berdialog dengan peserta dan instruktur.

"Kami berharap, melalui pelatihan ini, peserta benar-benar menguasai keterampilan pembuatan roti dan kue secara profesional, sehingga dapat membuka peluang kerja maupun usaha mandiri," ujar Bapak Marta saat peninjauan berlangsung.

Instruktur kejuruan Pembuatan Roti & Kue, Ibu Dwi Prasetyorini, juga menyampaikan bahwa pelatihan ini menitikberatkan pada keterampilan praktik sebagai bekal peserta menghadapi dunia kerja atau memulai usaha sendiri.

“Peserta kami latih mulai dari dasar, hingga mampu membuat berbagai jenis roti dan kue dengan teknik yang sesuai standar industri. Harapannya, mereka siap bersaing baik di dunia kerja maupun menjadi wirausahawan mandiri,” jelas Ibu Dwi.

Pelatihan ini menggunakan metode Pelatihan Berbasis Kompetensi (PBK) dan akan ditutup dengan uji kompetensi resmi sesuai standar Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).

Melalui pelatihan ini, UPT BLK Singosari berupaya mencetak tenaga kerja bidang kuliner yang kompeten, kreatif, dan siap bersaing, sekaligus berkontribusi dalam peningkatan perekonomian masyarakat.